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[转帖] 重慶火鍋底料絕密配方DIY過程[18P]

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这种调料味道肯定不错,但是也太麻烦了啊。颜色不错,谢谢分享。

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这种技术贴是绝对要支持的,以后可以自己做底料了!

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做的不错 值得收藏
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -2 字数 2011-1-18 16:26

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多谢楼主的传授,回头我亲自按照方法做做看看效果咋样

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呵呵,味道是相当不错啊,楼主做法很好值得学习

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以前听人家说外面的锅底很不干净,正好楼主帖子参考一下怎么做锅底

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如果完全按照这个来配火锅底料,那吃起来真就让人放心了,可就是不知道为什么总出口水油、化学锅什么的,为了赚钱谁能这么开店呢?

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可惜了,现在重庆的火锅都不怎么样了,到处都是一滴香什么化学原料了,重庆火锅已经失去了原有的味道了

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楼主的配方太详细了,我代表爱吃火锅的全体食客向你致敬。

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重庆火锅真的太辣了。受不了啊。不过看一下自己可以按照口味自己做

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