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标题: 啤酒鸭 [打印本页]

作者: 北京的茉莉 时间: 2010-8-30 00:41 标题: 啤酒鸭

洗干净的鸭子

在开水里焯一下

做鸭子的配料，没有加水，用了一瓶啤酒。

热腾腾的鸭子出锅了

再炒了一个苦瓜，一个馒头，一杯橙汁，开吃。

[mp3]http://zhangmenshiting.baidu.com/service/c51cff8e3d53163733325d2f010ab295.mp3?xcode=9b029a60aa75a1d3c5f4ec2c7c62bb8321[/mp3]

[ 本帖最后由北京的茉莉于 2010-8-30 00:45 编辑 ]

作者: thjx123 时间: 2010-8-30 00:52

茉莉啤酒鸭看着就很香啊你才用了一瓶啤酒少了点

作者: 北京的茉莉 时间: 2010-8-30 01:18

鸭子不是很多，所以一瓶就够啦。

作者: hellosisi 时间: 2010-8-30 02:15

菠菜输的只剩下小裤衩了，来瞅下啤酒鸭解解馋
赶明在整个啤酒鸡哈！

作者: thjx123 时间: 2010-8-30 09:55 标题: 回复 3楼的帖子

原来如此我说了如果是整只鸭得3瓶啤酒

作者: Saniu 时间: 2010-8-30 15:51

茉莉做的菜看了总是那么叫人有食欲，谁要是娶了妹子谁就有了口福！超赞，好菜！

作者: wsoysfqwer 时间: 2010-8-30 15:58

茉莉做的菜看了好象很好吃的样子看着口水就。。

作者: 孤单自己 时间: 2010-8-30 17:26

啤酒鸭听说过，今天第一次看到图片，不错很好，不知道味道是不是很香呀！再说出自茉莉之手，看了就想吃

作者: terca 时间: 2010-8-30 17:40 标题: 回复 6楼的帖子

好久不见S姐，有空就多上来灌灌水

啤酒鸭技术难度太高，有没有简单一点的（其实简单的也不会做）

作者: yeap 时间: 2010-8-30 19:32

相当不错的手艺，光看色泽就流口水的说，还有那份苦瓜，家里老烧不好，一烧就焉了，吃几次就没胃口了，楼主有心说说怎么烧

作者: 002193 时间: 2010-8-30 21:11

真是好厨艺
茉莉应该开个小酒馆
不为挣钱
只因好吃

呵呵
届时咱们会员到北京可以大快朵颐了

作者: 黄蜂仔柯帕文 时间: 2010-8-30 23:24

试过做过啤酒虾，发觉一般般，不太特别

作者: oceanhyc 时间: 2010-8-31 02:33 标题: 回复 12楼的帖子

心，茉莉MM好厨艺

楼上的啤酒虾是什么，啤酒醉虾么- -

作者: yarewoxihuan 时间: 2010-8-31 19:15

茉莉妹妹又做了好吃的了，啤酒跟鸭子俺鸭鸭都爱吃喝。合在一起真是没事啊。
苦瓜俺之前很少吃，现在到开始吃了，不过茉莉妹妹俺推荐的是冰镇苦瓜，这样苦瓜的苦味能稍微的冲淡一些。俺还是不能吃太苦的。

作者: bloomsday 时间: 2010-8-31 19:47

茉莉姐姐，能不能把做法说一下，分享一下么.

作者: 狂◇飞扬 时间: 2010-8-31 21:57

不错哦,貌似比外面卖的啤酒鸭要好吃很多.

作者: 6号123 时间: 2010-9-1 08:50

啤酒鸭！好想吃啊，看这画面真受不了，又2，3年没吃到了

作者: 满女子 时间: 2010-9-1 09:55 标题: 红心支持

呵呵，啤酒鸭，俺没吃过。但是老婆做的轩尼诗XO焖鸭，俺吃得津津有味！

作者: 301015 时间: 2010-9-1 10:22

这个不错啊,我平时也经常做,自己研究出来的,两个大鸭腿才放了三分之一的啤酒,貌似少了点,看来有待加强了~

作者: fuck_on 时间: 2010-9-1 19:30

强烈要求上做法，不能自己一个人吃啊

作者: backblack01 时间: 2010-9-2 00:15

图太大了，而且有些渗人啊。尤其是第一张。

作者: cress2003 时间: 2010-9-4 16:14

我看的肚子都饿了，好馋啊

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